Bulan ramadhan menjadi momentum yang sangat dinantikan oleh umat muslim. Dimana, pada momen ini manusia bisa mencari pahala sebanyak mungkin dengan mudah. Salah satunya yaitu dengan berpuasa.
Mungkin ada yang belum tau apa itu puasa? Puasa diartikan sebagai kegiatan menahan diri dari lapar, dahaga, dan semua hal yang membatalkannya dari terbitnya fajar sampai terbenamnya matahari. Puasa juga diartikan sebagai pengendalian diri dari hawa nafsu dan perilaku negatif.
Namun, penting untuk menjaga stamina dan mengembalikan energi tubuh dengan cepat saat berbuka puasa. Jangan asal memasukkan makanan sembarangan! Untuk itu, Anda perlu menyimak makanan yang bagus untuk buka puasa berikut ini:
Nasi beras merah sebagai karbohidrat
Nasi merah memang memiliki rasa yang lebih tawar dibandingkan nasi putih, namun kandungan gizinya sangat bermanfaat saat berpuasa. Kaya akan serat, vitamin, dan mineral, nasi merah membantu metabolisme tubuh dan menjaga energi tetap stabil sepanjang hari.
Selain itu, karbohidrat kompleks dalam nasi merah dicerna lebih lambat, sehingga kadar gula darah tetap terjaga dan rasa kenyang bertahan lebih lama. Dengan porsi sahur yang tepat, Anda bisa merasa kenyang hingga belasan jam, membantu tubuh tetap bugar dan berenergi selama menjalani puasa.
Olahan gandum pengganti makanan berat
Oatmeal, olahan gandum yang mengandung beta-glucan, sejenis serat larut air yang membentuk gel di dalam usus saat dikonsumsi. Proses ini memperlambat pencernaan dan penyerapan nutrisi, membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
Sebagai alternatif sehat, roti gandum juga dapat menjadi pilihan selama puasa karena rendah kalori dan tinggi serat. Kandungan nutrisinya membantu melancarkan pencernaan serta mencegah sembelit, sehingga tubuh tetap nyaman dan ibadah puasa berjalan lebih baik.
Kacang almond untuk camilan
Almond, jenis kacang yang mengandung protein dalam jumlah tinggi serta lemak sehat yang berperan penting dalam menjaga stamina tubuh, terutama saat menjalani puasa selama belasan jam. Kombinasi kedua nutrisi ini membantu tubuh tetap bertenaga dan tidak mudah lemas meskipun tidak makan dan minum dalam waktu lama.
Selain itu, almond juga kaya akan antioksidan dan vitamin E, yang berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, mencegah penuaan dini, serta menekan risiko pertumbuhan sel kanker. Tak hanya itu, kandungan magnesium yang tinggi dalam almond berperan dalam mengontrol kadar gula darah.
Buah kurma yang kaya gizi
Kurma, makanan yang bagus untuk buka puasa yang banyak diminati di pasaran selama bulan Ramadhan, membuktikan kebenaran sabda Nabi tentang manfaat dan keberkahannya. Buah ini kaya akan nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, lemak, serat, serta berbagai mineral yang dapat diolah tubuh menjadi sumber energi.
Dengan kandungan serat dan karbohidrat kompleks, kurma membantu tubuh tetap berenergi selama belasan jam berpuasa. Selain itu, kandungan potasiumnya berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh, sehingga dapat mencegah dehidrasi selama menjalani ibadah puasa.
Lauk ikan-ikanan
Ikan seperti salmon dan tuna merupakan sumber alami vitamin B12 dan folat, dua nutrisi penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Kedua zat ini bekerja bersama untuk mendukung fungsi zat besi dalam tubuh, yang berperan dalam proses pengangkutan oksigen melalui darah.
Sel darah merah yang sehat dan kaya zat besi mampu mendistribusikan oksigen ke seluruh jaringan tubuh secara lebih efisien. Ketika tubuh mendapatkan suplai oksigen yang cukup, rasa lelah dapat berkurang, sementara tingkat energi meningkat, sehingga tubuh tetap bugar dan berfungsi optimal.
Lauk telur untuk penambah protein
Telur, sumber protein yang kaya akan leusin, yaitu salah satu jenis asam amino esensial yang berperan dalam meningkatkan produksi energi di dalam sel tubuh. Leusin bekerja dengan cara merangsang proses pemecahan lemak menjadi energi, sehingga tubuh dapat menggunakannya sebagai bahan bakar.
Selain itu, senyawa ini juga membantu meningkatkan penyerapan glukosa dalam tubuh, yang berguna untuk menjaga keseimbangan energi dan mengurangi rasa lemas, terutama saat berpuasa. Untuk menikmati manfaat telur dengan cara yang lebih lezat dan bernutrisi, Anda bisa mengolahnya sebagai isian roti gandum utuh.
Sekian pembahasan mengenai jenis makanan yang bagus untuk buka puasa. Makanan ini yang akan membantu mengembalikan energi dan meningkatkan stamina tubuh. Tunggu apa lagi, yuk terapkan menu ini untuk buka puasa!
